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라이브 오크의 바바코아는 학교 푸드 팀원의 가족 레시피에서 영감을 받았습니다! 많은 학군 학생들의 문화 유산을 반영한 이 풍미 가득한 슬로우 쿠킹 요리는 현지에서 조달한 식재료를 사용합니다.
쿠퍼티노 유니온의 레시피는 진한 그레이비에 풍성한 야채를 듬뿍 넣어 만듭니다. 항상 더 맛있는 식사를 위해 노력하는 학교 급식팀은 이 카레를 빵가루 입힌 치킨과 밥과 함께 제공합니다.
몬터레이 페닌슐라의 학교 급식팀은 현지에서 조달한 나파 양배추를 사용하여 한국 전통 요리인 김치를 선보입니다. 학생들은 메뉴에 문화적인 음식이 포함되어 있다는 점을 높이 평가합니다!
샌 루이스 코스탈의 학교 급식팀은 이 레시피를 위해 학생들이 직접 바질을 재배하는 등 현지 식재료를 조달합니다! 이 버거는 더 많은 식물성 옵션을 원하는 학생들의 요청을 반영하여 직접 만든 코울슬로와 풋사과가 들어갑니다.
샌프란시스코 유니파이드의 학교 급식팀은 학생들이 파스타를 좋아하지만 기존의 변형된 파스타에 지쳤다는 것을 알고 있었습니다. 그래서 그들은 타코 스타일의 스핀을 개발했습니다! 볼로네제 소스는 칠면조 갈은 고기, 향신료, 피망, 양파, 조림 토마토를 섞어 만들었습니다.
메리스빌 조인트 유니파이드의 키킨 키위 치킨 칠리 베르데는 남서부의 풍미와 요리법을 기념하는 제품입니다. 더 맛있나요? 이 레시피는 현지 농장에서 키위와 토마토를 사용합니다.
지금부터 12월 20일까지, 더 나은 학교 급식을 만들기 위해 가장 노력한 학교 급식 프로그램에서 가장 좋아하는 학교 급식 레시피에 투표해 주세요. 우승 프로그램 1개를 선정하고, 해당 프로그램의 팀원 2명을 직접 축하 행사에 초대하여 의미 있는 공헌을 인정할 예정입니다. 오늘 커뮤니티의 선택에 투표하세요!
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